Видео по теме:
Вопрос-ответ:
Какие продукты можно кушать при язве желудка в период обострения и кровотечении?
При язве желудка в период обострения и кровотечении рекомендуется употреблять пищу, которая не раздражает слизистую оболочку желудка. Все острые, жирные, копченые и кислые продукты следует исключить из рациона. Допустимо использование мягкой каши, растительных бульонов, нежирного мяса, постных рыб, отварного куриного филе, пюре из овощей, соков из нежирных фруктов.
Что должен содержать рацион при язве желудка в период обострения и кровотечения?
Рацион при язве желудка в период обострения и кровотечения должен быть богат белками, содержать достаточное количество витаминов и минералов. Рекомендуется употреблять каши на воде (рисовую, гречневую, овсяную), нежирные сорта рыбы (треска, пикша), молочные продукты с низким содержанием жиров (кефир, йогурт, творог), нежирное мясо (индейка, кролик), картофельное и морковное пюре, отварные овощи (брокколи, цветная капуста, морковь), белые хлебцы, нежирные кисломолочные продукты, яйца (вареные или омлет), мясной бульон с отжатым жиром.
Какие продукты следует исключить из рациона при язве желудка в период обострения и кровотечения?
При язве желудка в период обострения и кровотечения следует исключить острые и жирные продукты, копчености, маринады, фаст-фуд и жареную пищу. Также рекомендуется не употреблять шоколад, кислые фрукты и ягоды, газированные и алкогольные напитки, кофе и крепкий чай. Категорически запрещено курение, так как никотин способствует увеличению продукции соляной кислоты, что может негативно повлиять на состояние слизистой оболочки желудка.